Historisk Mad

Opskrifter

Publikationer

Gården

Personerne

Madhistorie

Ordliste

Gården Elysium

Elysium ligger i Nørre Vedby Sogn på det nordligste Falster med udsigt over Storstrømmen til Sjælland. De nuværende bygninger stammer i al væsentlighed fra 1895 med tilbygninger i form af svinestald og maskinhal fra 1980'erne. Gården er dog meget ældre, idet den oprindelig lå inde i landsbyen Egelev i den sydlige del af Nørre Vedby sogn. Da man efter 1793 udskiftede landsbyen, besluttedes det i sognet at flytte tre gårde fra Egelev ud på det tidligere fælles overdrev oppe nordligst på Falster. Den ene af disse fik det usædvanlige, men dengang meget poetiske navn Elysium. Udtrykket stammer fra den græske mytologi og bruges om paradis. I 1850'erne omtales gården, som den største bondegård i Nørre Vedby sogn, men kort tid efter blev den - formentlig pga. manglende arvingerne til at overtage driften - indrettet til fattiggård. I 1894 nedlagde man denne og Elysium genopstod som gårdbrug. Året efter brændte de gamle bygninger og ejeren lod de endnu eksisterende 4 længer opføre. Ejendommen blev indtil omkring 2000 drevet som landbrug, hvorefter den daværende ejer solgte jorden fra og nedlagde sin svineproduktion.

Elysium står nu, som den gjorde, mens den endnu fungerede med stalde til en produktion af Antonius svin. Den er et godt eksempel på hvordan en landejendom på Falster kunne se ud i årtierne op mod årtusindskiftet. Det er vores hensigt at bevare gården og den smukke have intakt og lade alle ombygninger ske med respekt for bygningernes oprindelige udseende og karakter.

Kontakt

Adresse:
Bi Skaarup,
Ulriksdalsvej 16,
4840 Nørre Alslev

Tlf.: 54 43 43 23
Mobil: 20 78 24 08
Mail:

Smiley